Massas:Macarrão à carbonara

Macarrão à carbonara

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Ingredientes

• bacon picado a gosto
• queijo ralado a gosto
• 3 ovos
• sal, pimenta
• marrarrão de sua escolha, espaguete, fusili..
• creme de leite se quiser dar um toque diferente à receita

Modo de Preparo

1. Fritar bem o bacon, até ficar crocante
2. Pode-se adicionar salame picado
3. Colocar o macarrão à cozinhar em água e sal
4. no refratário onde será servido o macarrão, bater bem os ovos com um garfo os ovos crus, temperar com sal e pimenta à gosto, e juntar o queijo ralado, também a gosto
5. Quando o macarrão estiver pronto, escorrer e colocar, bem quente, sobre a mistura de ovos, e misturar bem
6. O calor da massa cozinha os ovos
7. Colocar o molho de bacon e creme de leite, ainda quente, sobre o macarrão e servir