Massas:Massa de pão/pizza

Massa de pão/pizza

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Ingredientes

• 40 g de fermento biológico
• 2 copos de requeijão de farinha de trigo
• 1 copo (requeijão) de água
• 2 colheres de açúcar
• Sal a gosto
• Manteiga ou margarina

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha coloque o fermento e o açúcar, mexa até ficar cremoso
2. Junte a farinha e 2 colheres de manteiga/margarina
3. Aos poucos acrescente a água, amassando
4. Aos poucos, jogue mais farinha para soltar das mãos
5. Amasse até ficar macia
6. Deixe descansando por aproximadamente 40 minutos
7. Polvilhe a mesa e abra a massa