Massas:Pizza de Arroz

Pizza de Arroz

Ingredientes

Massa:

• 1 xícara de chá de leite
• 2 ovos
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 colher de sobremesa de sal
• 2 xícaras de chá de arroz cozido
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

• 1 cebola
• 3 tomates médios
• 1 colher de sopa de orégano
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de sopa de azeite
• Fatias de mussarela (200 g)

Modo de Preparo

1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador
2. Unte e enfarinhe uma forma de pizza e despeje a massa
3. Pique os tomates e a cebola, tempere com sal, orégano e o azeite
4. Distribua uniformemente sobre a massa juntamente com as fatias de mussarela
5. Leve ao forno médio por 40 minutos