Massas:Pizza Enrolada

Pizza Enrolada

Ingredientes

Massa:

• 30 g de fermento biológico
• 1 colher(sopa) de acúcar
• 200 ml de água morna
• 100 ml de óleo
• 1/2 colher (sopa) de sal

Recheio:

• 1 lata de molho pronto de tomate
• 400 g de presunto de peru fatiado
• 400 g de mussarela fatiada
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Dissolva o fermento no acúcar, acrescente a água, o óleo, o sal e misture bem
2. Adicione a farinha aos poucos até obter uma massa que não grude nas mãos
3. Depois de bem sovada, deixe a massa descansar por 15 minutos e, com um rolo, abra-a em forma retangular
4. Espalhe o molho e alterne camadas de presunto de peru, mussarela e orégano
5. Enrole como se fosse um rocambole e asse por cerca de 35 minutos