Massas:Massa de Canudinho para Rechear

Massa de Canudinho para Rechear

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Ingredientes

• Óleo para fritar
• ½ xícara de chá de água
• 3 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de aguardente
• 1 colher de cha de sal
• 2 xícaras de farinha de trigo

Modo de Preparo

1. Em um recipiente coloque a farinha, o sal, a aguardente e o óleo
2. Misture com as mãos
3. Acrescente a água morna aos poucos até dar ponto
4. A seguir sove sobre superfície lisa
5. Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos
6. Abra a massa com o rolo (bem fina)
7. Corte-a em tiras compridas e enrole-as como canudo formando um cone
8. Frite- em uma panela com óleo bem quente, retire da panela e escorra
9. Após escorrer, recheie a gosto
10. Use sua imaginação