Massas:Pastel Assado Rápido

Pastel Assado Rápido

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Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de café de fermento químico
• 1 1/2 colher de chá de sal
• 3 colheres de sopa rasas de manteiga
• 1/2 lata de creme de leite (sem o soro)
• 1 gema para pincelar
• Recheio a gosto

Modo de Preparo

1. Misture a farinha, o fermento e o sal
2. Em seguida acrescente os outros ingredientes mexendo até formar uma massa homogênea
3. Abrir a massa, cortar com um pires ou potinho de sobremesa, rechear, fechar e apertar as beiradas com um garfo
4. Pincelar os pastéis com a gema e levar para assar, forno 180º graus
5. Até dourar (uns 30 minutos, a partir da segunda bandeja vai mais rápido)
6. Obs Para a massa ficar mais crocante, deixe na geladeira por 30 minutos antes de abri-la