Massas:Espaguete com Molho ao Sugo

Espaguete com Molho ao Sugo

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Ingredientes

• 2 tomates bem maduros
• 3 dentes de alho
• 1/4 xícara de fondor (tempero maggi)
• 1 colher (café) de sal
• 3 colheres (café) de orégano
• 250 g de molho de tomate
• 250 g de espaguete
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres de azeite
• 1 tablete de caldo de carne

Modo de Preparo

Molho:

1. Coloque em uma panela média, 2 colheres de azeite, o alho amassado juntamente com o sal e doure por 30 segundos
2. Despeje os 2 tomates cortados em cubinhos junto com as sementes
3. Deixe refogar bem, até que os tomates estejam um pouco transparentes
4. Junte 1 colher de orégano na panela e adicione o molho de tomate, deixe cozinhar por 8 minutos em fogo médio

Macarrão:

1. Em uma panela grande coloque 1,5 l de água, junto com o azeite, o fondor e o caldo de carne
2. Deixe ferver e coloque o macarrão
3. Cozinhe até que fique al dente
4. Escorra o macarrão e coloque a manteiga na panela em que cozinhou o mesmo
5. Volte o macarrão para a panela e deixe a manteiga derreter
6. Sirva o macarrão e adicione o molho no prato
7. Coloque por cima do molho um pouco de orégano e queijo ralado se for do seu gosto