Massas:Macarrão Cremoso ao Forno

Macarrão Cremoso ao Forno

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Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola pequena cortada em rodelas finas
• 10 azeitonas picadas
• 3 colheres (sopa) de molho de tomate, ou, se preferir, um sachê de molho de tomate
• 2 colheres (sopa) de amido de milho, dissolvido em água fria
• 1 xícara (chá) de caldo de legumes, já dissolvido
• 1 vidro de requeijão
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 500g de massa curta al dente
• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola
2. Acrescente a azeitona, amido de milho, caldo de legumes e o molho de tomate
3. Cozinhe até engrossar
4. Desligue o fogo e acrescente o requeijão e o leite e mexa
5. Em um refratário untado com margarina coloque o macarrão, cubra com o molho e polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno preaquecido a 200ºC, até que o queijo seja derretido
6. Sirva em seguida