Massas:Massa Básica para Salgados (pizza, empadinhas, americano, esfirras e tortas)

Massa Básica para Salgados (pizza, empadinhas, americano, esfirras e tortas)

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Ingredientes

• 2 copos de (requeijão) leite morno
• 3 colheres de açúcar
• 1/2 copo de óleo
• 1/2 colher de sal
• 2 tabletes de 15 g de fermento biológico
• Trigo até no ponto de enrolar

Modo de Preparo

1. Coloque o leite morno na bacia com o açúcar e o fermento, até espumar
2. Acrescente o sal, óleo e o trigo até desgrudar das mãos, não fica dura, fica bem macia
3. Amasse bem deixa descansar um pouco, para esfirras faça bolinhas
4. Para pizza abra a massa (da umas 4 grandes) e recheie a gosto