Massas:Macarrão Alho e Óleo

Macarrão Alho e Óleo

Ingredientes

• 500 g de macarrão italiano grano duro
• 7 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de pimenta calabresa desidratada
• 1 colher de sopa de salsa desidratada ou fresca
• 1 colher de chá de sal
• 1 caldo de legumes

Modo de Preparo

1. Coloque o macarrão para cozinhar em água fervente e acrescente um pouco de sal
2. Em uma panela, coloque o azeite, junte o alho picado e deixe dourar
3. Se quiser, dissolva um caldo de legumes e um pouquinho de água e deixe evaporar
4. Coloque então o sal, a pimenta e a salsa, e mexa rapidamente
5. Misture o macarrão com o molho e sirva em seguida