quinta-feira, novembro 01, 2012

Massas:Massa ao Molho de Camarão e Vinho Branco

Massa ao Molho de Camarão e Vinho Branco

Ingredientes

  • Macarrão gravatinha suficiente para 2 pessoas
  • 2 colheres de manteiga/margarina
  • Meio alho-poró cortado em tirinhas (rodelas)
  • 1/2 xícara de vinho branco de boa qualidade
  • 1 caldo knorr sabor legumes
  • champignon fresco a gosto
  • camarão fresco a gosto
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão al dente
  2. Tempere o camarão fresco com limão, sal e primenta do reino e reserve por 10 minutos
  3. Derreta a manteiga e deixe o alho-poró murchar
  4. Uma vez murcho coloque o vinho e dissolva o knorr
  5. Assim que dissolver por completo, coloque o champion e o camarão e deixe cozinhar tudo junto para pegar sabor(uns 5 minutos), por ultimo coloque o creme de leite
  6. Misture o macarrão com o molho e sirva salpicando cebolinha para dar um gostinho de erva fresca
Informaçães Adicionais
  • Pode trocar o champignon fresco pelo champignon em conserva, se não tiver alho-poró aposte na cebola cortada em rodelas grossas.

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