Massas:Caneloni de Presunto e Queijo ao Molho

Caneloni de Presunto e Queijo ao Molho

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Ingredientes

• Canelonis
• Massa de lasanha
• Presunto
• Queijo
• 1 pacote de requeijão tipo catupiry
• A quantidade de massa, de fatias de presunto e de queijo determinarão a quantidade dos canelonis

Molho:

• 1/2 l de leite
• 1 colher cheia de farinha de trigo
• Manteiga/margarina
• Cebola picadinha
• Mussarela
• Parmesão
• Orégano
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Compre, de preferência, aquelas massas semi-prontas, que vão direto ao forno
2. Coloque as folhas da massa em água (pode ser fria) para amolecerem e ficarem fácil de manusear
3. Pegue folha por folha, coloque o presunto, o queijo, um pouco de catupiry e enrola
4. Vá colocando em um refratário
5. Faça um molho branco tradicional, e quando estiver quase pronto, acrescente queijo e sal a gosto, até ficar bem grosso
6. Despeje nos canelonis que estão no refratário
7. Salpique orégano e leve ao forno alto por 15 minutos, aproximadamente