Massas: Lasanha de Legumes ao Salsaretti Ricota

Lasanha de Legumes ao Salsaretti Ricota

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Ingredientes

• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• 1 brócolis pré cozido (só os buquês)
• 1 couve-flor pré cozida (só os buquês)
• 2 cenouras médias em cubos pequenos
• TEMPERO PRONTO PARA AVES, PEIXES, LEGUMES E SALADAS ETTI a gosto
• 2 colheres (sopa) de margarina light
• 2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
• 1 cebola picada
• 600ml de leite desnatado
• 1 copo de requeijão light
• 1 pacote de lasanha pré-cozida (200g)
• 2 vidros de SALSARETTI RICOTA (1kg)
• 50g de queijo parmesão light
• Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto

Modo de Preparo

1. Aqueça o azeite e doure o alho
2. Refogue rapidamente o brócolis, a couve-flor e a cenoura e tempere com o TEMPERO PRONTO PARA AVES, PEIXES, LEGUMES E SALADAS ETTI
3. Reserve
4. Aqueça a margarina light e frite a cebola
5. Junte a farinha de trigo e doure bem
6. Vá acrescentando o leite aos poucos até que fique um creme espesso
7. Junte o requeijão e tempere com o sal, a pimenta do reino e a noz moscada
8. Reserve
9. Em um refratário médio, coloque um pouco de molho branco no fundo
10. Arrume a massa de lasanha uma a uma e cubra com um pouco de SALSARETTI RICOTA
11. Coloque o recheio e vá fazendo camadas de molho branco, massa, SALSARETTI RICOTA e recheio, finalizando com o SALSARETTI RICOTA
12. Polvilhe o queijo parmesão, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido de 20 a 25 minutos
13. Retire o papel alumínio nos 5 minutos finais
14. Sirva

Informaçães Adicionais

• Rendimento: 8 porções de 370kcal cada Créditos: Etti.