Massas:Conchiglione com Camarão

Conchiglione com Camarão

Ingredientes

• 1 pacote de conchiglione
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola ralada
• 2 tomates sem sementes, em cubos
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1/2 xícara de chá de água
• 1 colher de chá de mostarda
• 1 colher de chá de molho inglês
• 500 g de camarões limpos
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Faça o conchiglione conforme a embalagem, reserve
2. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola, os alhos e os tomates
3. Assim que estiverem bem refogados, junte o extrato de tomate, a água, o molho inglês, a mostarda e tempere com o sal a gosto, misturando tudo e cozinhando por 5 minutos
4. Acrescente os camarões, misture bem e cozinhe por mais 5 minutos, ou até ficarem macios e rosados
5. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem
6. Recheie os conchigiones com o molho e os disponha em uma travessa, regando-os com todo o molho
7. Polvilhe o queijo ralado e coloque no forno até gratinar