Massas:Pão doce fácil

Pão doce fácil 

Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 1,7 kg de farinha de trigo
• 100 g de fermento de pão
• 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
• 1 colher de cafe cheia de sal
• 1/2 litro de leite morno
• 1 xícara de chá de óleo

Modo de Preparo

1. Em uma bacia grande coloque o açúcar, o sal, o fermento, óleo e o ovo
2. Bata ligeiramente, acrescente o leite morno
3. Coloque aos poucos a farinha de trigo, mexendo sempre com as mãos (luva), até desprender das mãos
4. Na mesa limpa coloque um pouco de farinha de trigo
5. Despeje a massa e sove ate ela fica lisa e macia desprendendo da mão
6. Coloque de volta na bacia enfarinhada
7. Cubra com um pano de prato limpo e leve ao forno (desligado) até dobrar de volume

Recheio:

1. Cozinhe 1 lata de leite condensado por 45 minutos, espere esfriar
2. Quando a massa estiver com o volume dobrado faça as bolinhas de pão abra as bolinhas no meio e coloque doce de leite frio
3. Feche as bolas de volta
4. Coloque uma a uma na forma até completar deixando espaço sobre elas
5. Deixe crescer novamente por 30 minutos
6. Faça uma pequena bolinha
7. Coloque num copo com água, quando a bolinha subir derreta 2 colheres de sopa de margarina sem sal, pincele os pães
8. Leve ao forno até dourar