Massa para empanar fácil
Ingredientes
- 1 clara em neve
- 1 gema
- 1 xícara (café) de água
- 1 pitada sal
- 1 pitada de manteiga ou margarina
- 1 pitada de fermento em pó royal
- 5 colheres (sopa) de farinha trigo
Modo de Preparo
- Misturar em uma tigela os 6 primeiro ítens e acrescentar o trigo (fica como um mingau grosso) usar em seguida
- Pode empanar file de frango, camarão, legumes pré cozidos, cebola em anéis e ainda se sobrar massinha, pode fritar sozinha que fica uma delícia
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