Massas:Pizza de arroz

Pizza de arroz

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Ingredientes

Massa:

• 2 xícaras de arroz já cozido
• 2 ovos inteiros
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de chá de fermento
• 1 dente de alho amassado
• sal e pimenta à gosto.

Recheio:

• 2 tomates picados em cubos
• 3 tomates picados em rodelas finas
• 2 cebolas em rodelas finas
• 1/2 xícara de chá de cebolinha picada
• 1 xícara de chá de azeitona picada
• Orégano e manjericão a gosto

Modo de Preparo

Massa

1. Bata tudo no liquidificador até a massa ficar bem consistente
2. Coloque em uma assadeira já untada com manteiga
3. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos
4. Cuidado para não queimar

Molho

1. Bata no liquidificador os tomates em cubos, a cebolinha e sal a gosto
2. Coloque sobre a massa
3. Acrescente o queijo, o presunto, o tomate, a cebola, a azeitona, o manjericão e o orégano
4. Leve ao forno alto pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos e sirva