Massas:Calzone

Calzone

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Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite morno
• 2 colheres de sopa margarina
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 ovo
• 1 colherzinha de café de sal
• 4 colheres de sopa de fermento de pão

Sugestões de recheio:

• Frango desfiado com milho verde
• Salsicha hot dog picadinha cozida com milho verde
• Linguiça calabresa frita com óregano

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha coloque um pouco de farinha de trigo com o fermento, coloque o leite morno misturando bem
2. Aos poucos coloque o açúcar, o sal, a margarina, o ovo e misture bem
3. Acrescente a farinha de trigo ao poucos sovando bem a massa até desgrudar das mãos
4. Cubra a massa com pano e coloque em lugar abafado para dobrar de tamanho, isso leva uns 30 minutos
5. Depois que a massa dobrar de tamanho, abra na mesa com rolo e use um copo como base pra fazer os discos
6. Coloque o recheio a gosto e feche as bordas, coloque em forma untada com óleo
7. Pincele gema por cima e depois salpique óregano
8. Leve para assar