Massas:Pizza Gratinada Especial

Pizza Gratinada Especial

Ingredientes

Molho:

• 4 tomates
• tempero a gosto

Cobertura:

• 150 g de queijo gorgonzola
• 1 copo de requeijão
• 1 xícara (chá) de mussarela ralada
• 6 tomate seco picados
• 10 folhas de orégano fresco

Outros::

• 2 discos de pizza

Modo de Preparo

Molho

1. Cozinhe os tomates em água até estarem macios
2. Bata no liquidificador, peneire, tempere a gosto e espalhe sobre os discos de pizza

Cobertura

1. Amasse o queijo gorgonzola com um garfo e junte o requeijão, misturando bem até formar uma pasta e reserve
2. Polvilhe metade da mussarela sobre cada disco de pizza e distribua entre eles os tomates secos e as folhas de orégano
3. Cubra cada pizza com metade da pasta de requeijão e leve ao forno até gratinar