Massas:Panetone Salgado

Panetone Salgado

Ingredientes:

• 1 colher(es) (sobremesa) de sal
• 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
• 2 dente(s) de alho picado(s)
• 100 gr de margarina Qualy Sadia
• 3 unidade(s) de ovo
• 2 colher(es) (sopa) de açúcar União
• 60 gr de fermento biológico fresco
• 250 ml de leite
• 800 gr de farinha de trigo
• quanto baste de gergelim para polvilhar Recheio
• 50 gr de margarina Qualy Sadia
• 300 gr de ricota
• 100 gr de bacon Sadia frito(s)
• 250 gr de lingüiça calabresa defumada Sadia frito(s)
• 150 gr de uva passa branca

Preparação:

MassaDesmanche o fermento com o açúcar, junte os ovos, a margarina, o alho, a cebola, o sal e o leite. Misture bem e vá juntando a farinha aos poucos até ficar uma massa macia. Deixe descansar por 40 minutos.
Abra a massa em um retângulo, espalhe o recheio modele os panetones, coloque na fôrma e deixe descansar por 30 minutos. Pincele com ovo inteiro, polvilhe o gergelim e leve ao forno para assar. RecheioMisture todos os ingredientes e empregue como recheio na massa de panetone.